Une nouvelle équipe au Carlit Hôtel !
Christophe et Audrey, restaurateurs passionnés à Minerve, classé parmi les plus beaux villages de France, troquent leur terrasse ensoleillée pour les cuisines du Carlit Hôtel, niché au cœur des montagnes, le temps de l’hiver.
Avec plus de 20 ans d’expérience, ils vous invitent à savourer une cuisine gourmande et pleine de saveurs. Chaque plat est une promesse de convivialité et de plaisir, pensé pour réchauffer le cœur et les papilles.
Une expérience culinaire à découvrir absolument cet hiver !
Le restaurant ouvre ses portes le lundi 15 décembre 2025 à 19h00 !
Horaires d’ouverture :
Mardi-Samedi : 19:00 – 22:00
Dimanche : 12:00 – 14:00
Adresse :
5 rue du Docteur Cappelle
66120 Font-Romeu-Odeillo-Via
Réservations :
TEL : 06.82.90.10.10
Mail : Audreycabrol@live.fr
ou RDV directement sur la page Instagram du restaurant : cliquez ici.
La Salle
La Salle El Foc vous accueille dans un esprit montagnard avec sa décoration hivernale, créant une atmosphère à la fois chaleureuse et cosy. Idéale pour des repas conviviaux entre amis ou en famille, elle invite à savourer des moments gourmands dans un cadre authentique. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner en groupe, cette salle vous offre l’ambiance parfaite pour partager une expérience culinaire mémorable et pleine de convivialité.
Menu de Noël
Venez savourer la magie de Noël autour d’un repas chaleureux, où chaque bouchée est une célébration des fêtes. Partagez un moment de convivialité, de rires et de délices. Réservez dès maintenant pour vivre un Noël savoureux et inoubliable !
Menu Saint-Sylvestre
Célébrez la Saint-Sylvestre autour d’un repas d’exception, pour marquer la fin de l’année en beauté. Un dîner raffiné pour accueillir la nouvelle année dans la joie et la convivialité. Réservez dès maintenant et faites de ce réveillon un moment inoubliable !